Решено создать систему отслеживания качества морепродуктов

Росрыболовство - о системе отслеживания качества морепродуктов

По его словам, чиновники будут следить за рыбой, «что называется от лодки до глотки», благодаря чему покупатель сможет узнать даже где она поймана и когда. Для этого предполагается использовать Центр системы мониторинга рыболовства и связи, куда моряки ежедневно сообщают сведения об объеме добычи и координатах промысла. Ожидается, что такой же порядок распространят на всю рыночную цепочку.

Представители бизнеса опасаются запутанных бюрократических процедур

Также ведомство планирует добавить к базе ДНК осетровых рыб другие виды морепродуктов. Крайний уверен, что это позволит не только подробно информировать покупателя о товаре, но и снизит цены. «Согласитесь, не может горбуша прошлого года стоить столько же, сколько и нынешней путины», рассуждает он.

Правда, как именно будет происходить идентификация рыбы, специалисты еще не придумали. Для крупных экземпляров, возможно, предусмотрят электронные чипы, а мелкую рыбу промаркируют более простым способом или ограничатся специальным сертификатом.

Представители бизнеса, в свою очередь, опасаются, что бюрократические процедуры, связанные с внедрением системы контроля, могут оказаться слишком запутанными, что приведет к дополнительным тратам и в конце концов итог получится обратный ожидаемому.

Ранее стало известно, что Союз потребителей России собирается проверить качество морепродуктов, которые продаются в крупных розничных сетях Москвы и Санкт-Петербурга. Цель мероприятия составить «черный список» недобросовестных поставщиков. В акции примут участие также сами рыболовы и ретейлеры.

бизнес - сложности с бюрократическими моментами

Источники и ссылки

с News Land Ru / Страна Новостей Ру